Avril

Vigne : ébourgeonnage, lutte phytosanitaire bio et biodynamie, travail du sol.

Oliviers : taille, lutte phytosanitaire bio et biodynamie, cueillette des jeunes pousses pour les cosmétiques.

Truffiers : travail du sol.

Cueillette du thym sauvage pour les confitures, séchage et ébranchage.