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Confiture extra de clémentines de Corse au thym sauvage du Domaine de Leos

Confiture de clémentines de Corse au thym sauvage du Domaine de Leos

Pot en verre de 333G

Une confiture extra (70% de fruits), artisanale, cuite au chaudron, fabriquée à partir du mariage d’une sélection de Clémentines de Corse et du thym sauvage du Domaine de Leos
Terroir et récolte
Confiture fabriquée à partir d'une sélection de Clémentine de Corse de grandes qualités gustatives et du thym sauvage récolté en floraison et à la main sur le plateau du Domaine de Leos. Certifiée « Haute Valeur Environnementale 3A » (HVE), l’exploitation n'utilise ni engrais chimiques, ni pesticides.
Ingrédients / Fabrication
Clémentine de Corse IGP (Indication géographique protégée), sucre de canne blanc, thym sauvage. Préparée avec 70 % de fruits (70g pour 100g de confiture), bien au-delà du minimum légal exigé pour une confiture « extra » (45%).
Sous le contrôle des équipes du Domaine de Leos, la confiture est fabriquée et mise en pot à Robion, à quelques minutes de l’exploitation, par La Roumanière (entreprise de l'économie sociale et solidaire).
Goût / Dégustation
Cette confiture artisanale, cuite au chaudron, se distingue par sa préparation singulière, sa forte teneur en fruit, et par le goût unique et singulier de son mariage réussi avec le thym sauvage du Domaine de Leos.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie 1 081 Kj / 255 Kcal
Matières grasses (g) 0 dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 61 dont sucres (g) 60 (le sucre est limité au niveau minimum imposé par la législation française pour une confiture).
Fibres alimentaires (g) 3.4
Protéines (g) 0.7
Sel (g) 0
Riche en vitamine C, en carotène et en provitamine A, elle apporte aussi de précieux minéraux et oligo-éléments tels que le potassium, le magnésium et le calcium…
Conservation
Élaborées sans conservateurs et sans colorants, les confitures C de Leos sont pasteurisées ce qui leur donne une durée de conservation de 3 ans. Pour garder toutes leurs propriétés avant ouverture, nous vous conseillons de les conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et des rayonnements UV. Après l’ouverture du pot, la confiture se conserve généralement pendant 2 à 3 semaines au réfrigérateur.
Accords gastronomiques & Conseils de consommation
Produit à tartiner, avec ou sans beurre, au petit déjeuner sur du pain de campagne frais. Essayez aussi sur du pain toasté, vous verrez c’est délicieux ! On peut aussi la consommer au moment du goûter ou lors du repas avec du fromage ou même en dessert sur des crêpes, des pancakes, de la brioche et du pain perdu ou bien encore comme ingrédient ou garniture dans des gâteaux ou dans des tartes.
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AVIS certifiés

8 avis pour Confiture extra de clémentines de Corse au thym sauvage du Domaine de Leos

  1. Peggy (client confirmé) –

    Un régal, un dépaysement assuré entre la Corse et la Provence

  2. Florence (client confirmé) –

    Un pur délice qu’on ne trouve nul par ailleurs 🥰

  3. LILIANE (client confirmé) –

    Confiture exquise, rien à voir avec les confitures vendues dans le commerce. Etant d’origine Corse et aimant énormément le thym, j’ai voulu l’essayer et je ne suis pas déçue. Avant de finir le pot je vais en recommander.

  4. SEVERINE (client confirmé) –

    Très bon goût va très bien avec le thym

  5. nathalie (client confirmé) –

    Une de mes préférées

  6. Yveline (client confirmé) –

    Cette confiture est tellement bonne que le pot n’a pas duré bien longtemps. Obligée d’en recommander…

  7. Frederique (client confirmé) –

    Excellente confiture. Le mélange clémentines et Thym fonctionne très bien.

  8. Joël (client confirmé) –

    Ma préférée avec la framboise…

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Quand les chefs de cinq hôtels Pullman parisiens nous recevaient au @pullmantoureiffel pour nous présenter leurs recettes-signature inspirées par notre confit de thym sauvage C de Leos… C’était fabuleux ! 🤩

Merci à toute l’équipe @pullmanhotels pour cet accueil incroyable, et aux chefs pour ce magnifique voyage gustatif ! 🙏🏼

À vos agendas ! Ces plats d’exception s’invitent en ce moment à la carte de ces belles adresses ! 🍴✨

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🎥 © M. Berthelot

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Oct 3

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Quand les chefs de cinq hôtels Pullman parisiens nous recevaient au @pullmantoureiffel pour nous présenter leurs recettes-signature inspirées par notre confit de thym sauvage C de Leos… C’était fabuleux ! 🤩Merci à toute l’équipe @pullmanhotels pour cet accueil incroyable, et aux chefs pour ce magnifique voyage gustatif ! 🙏🏼À vos agendas ! Ces plats d’exception s’invitent en ce moment à la carte de ces belles adresses ! 🍴✨👉🏻 @framebrasserie 👉🏻 @ariette_paris 👉🏻 @skybarparis 👉🏻 @quinteetsens_restaurant 👉🏻 @culinairebazaar🌿🌿🌿#domainedeleos #lescoulissesdeleos #patrickbruel #PullmanParis #madeinprovence #épiceriefine #cdeleos #confitdethym #wildthymejam #handmadejam #thymejam #gastronomy #PullmanTourEiffel #paris #chef #cookingaid #condiment #tasty #yummy #instafood #provence #frenchartdevivre #savoirfairefrançais #paristoureiffel #foodlover #instafood #pullmanhotels #recipes #recettes #foodie🎥 © M. Berthelot

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[ LES SUGGESTIONS DE LEOS ]

Pour retenir encore un peu l’été, rien de mieux que quelques tranches de pan con tomate ! 🤩

Un bon pain de campagne légèrement grillé au four (5 minutes à 180°).
On le frotte à l’ail, puis avec une tomate bien mûre coupée en deux, en l’imprégnant bien du jus et de la pulpe. 🍅💦

On ajoute un beau filet d’huile d’olive : ici pour un accord idéal, on a choisi la Sélection H de Leos fruité vert.🌿
Et on saupoudre d`un peu de fleur de sel avant d’y déposer des lamelles de jambon cru et feuilles de basilic.

À déguster sans tarder ! 🤪
Difficile de faire plus simple et savoureux.

Bonne journée !☀️

🌿🌿🌿

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📸 @customr_agence x @studioicietmaintenant

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Août 29

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[ LES SUGGESTIONS DE LEOS ]Pour retenir encore un peu l’été, rien de mieux que quelques tranches de pan con tomate ! 🤩Un bon pain de campagne légèrement grillé au four (5 minutes à 180°). On le frotte à l’ail, puis avec une tomate bien mûre coupée en deux, en l’imprégnant bien du jus et de la pulpe. 🍅💦On ajoute un beau filet d’huile d’olive : ici pour un accord idéal, on a choisi la Sélection H de Leos fruité vert.🌿 Et on saupoudre d'un peu de fleur de sel avant d’y déposer des lamelles de jambon cru et feuilles de basilic.À déguster sans tarder ! 🤪 Difficile de faire plus simple et savoureux.Bonne journée !☀️🌿🌿🌿#domainedeleos #patrickbruel #huileh #oliveoil #evoo #madeinprovence #épiceriefine #tapas #pancontomate #painàlatomate #aperitive #neverendingsummer #lessuggestionsdeleos #tartine #dreamytoast #snack #summersnack #basilic #cuisineméditerranéenne #ail #provencelife #southoffrance #provencelifestyle #provencestyle #provencemylove #naturephotography #provencemonamour #saveursdusud #hdeleos #leos📸 @customr_agence x @studioicietmaintenant
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