Une équipe expérimentée et passionnée, dont le souhait est de faire de Leos un modèle référent
L'équipe du Domaine de Leos est née de rencontres et d'échanges entre Patrick Bruel, propriétaire passionné, et de nombreux talents au service de la terre et des trésors qui en découlent : le vin, l'huile d’olive, mais aussi l'art de vivre et la gastronomie.Cette famille, nourrie par la passion, le partage et l’amitié, s’engage corps et âme dans le projet Leos, et se réjouit de chaque bonne nouvelle en claironnant son optimiste devise : « L'aventure continue ! ».
P
PATRICK
Propriétaire et dirigeant
Passionné par la Provence et les produits du terroir, et très bon connaisseur du vin, Patrick a imaginé et mis en œuvre le projet Leos à partir du rachat de la propriété en 2007. À ce titre, il a été à l’origine de la restructuration complète de la propriété et de la création de toutes les gammes de produits du Domaine de Leos. Reconnu pour la qualité de ses analyses lors des dégustations, il teste et valide personnellement chaque produit mis en commercialisation par la marque Leos.
J
JOël
Direction et pilotage du projet Leos
Ancien propriétaire du Domaine de Leos, Joël s’est servi de son expérience de chef d’entreprise, et de son implication dans la région de L’Isle-sur-la-Sorgue pour accompagner Patrick Bruel dans la construction et la mise en œuvre du projet Leos. Fort de sa connaissance du vin, de l’agroalimentaire et du tourisme, il accompagne sur place pour le compte du propriétaire le déploiement du projet Leos et le pilotage des différentes activités du domaine.
C
CAROLE
Direction du développement et des plantations du Domaine (2011-2021)
Architecte paysagiste, diplômée du lycée agricole d'Antibes et ancienne propriétaire du Domaine de Leos, Carole a rénové la commanderie hospitalière et dirigé, de 2011 à 2021, les plantations et cultures qui sont à l’origine du vignoble et de l’oliveraie actuels du domaine.
S
SOlène
Direction de l’Olivier de Leos
Experte de l’industrie cosmétique depuis près de 20 ans, Solène a officié dans de grandes maisons telles que Dior ou L’Occitane où elle a occupé le poste de directrice marketing, en charge du développement des produits pour les marchés à l’international. Forte de cette expérience, et après avoir quitté Paris pour Aix-en-Provence, elle pilote le projet « cosmétique » de Leos depuis son origine, assurant la conception, le développement et la commercialisation des produits, sous la marque L’Olivier de Leos.
M
MARIE
Direction de l’exploitation et œnologue
Après avoir assumé les fonctions de directrice technique, responsable de production, œnologue et Maître de chai au sein de nombreuses exploitations réputées en France (Bordeaux, Sancerre) comme à l'étranger (Russie, Inde, Chili, Espagne), Marie a rejoint l'équipe Leos fin 2021, pour prendre la Direction du Domaine de Leos, et de sa cave.
Elle est titulaire d’un Diplôme national d’œnologie (université V. Ségalen Bordeaux 2) et d’un mastère spécialisé de "gestionnaire de domaines viticoles" (ENITA de Bordeaux).
P
PATRICK
Chef de culture
Chef de culture du Domaine de Leos, Patrick est au cœur de l’entretien des plantations et de la production. Technicien expérimenté, il a une connaissance approfondie de ce terroir, au sein duquel il travaille depuis l’enfance. Cet homme de la terre, exigeant, et à l’âme poète est engagé dans le projet Leos depuis son origine. Il défend une agriculture responsable et naturelle, faisant bénéficier l’ensemble des équipes impliquées dans l’exploitation du Domaine de sa précieuse expérience.
L
LILI
Community manager en charge des réseaux sociaux et de la relation avec les amis de Leos
Lili incarne la voix et l’image de Leos sur les réseaux sociaux depuis 2020. Diplômée d’un master de philosophie, elle anime notre communauté en prêtant ses mots aux comptes de Leos sur la toile. Pour que le partage prenne vie, elle échange avec nos clients, et tous ceux qui s’intéressent à l’aventure Leos. Également photographe, elle participe à faire vivre nos produits en image.
A
AURélie
Chef de projet / Développement produit L’Olivier de Leos
Bénéficiant d’une double-expertise en marketing et communication, et passée par des entreprises renommées comme Guerlain et Interparfums, Aurélie participe à l’aventure Leos depuis 2021 en accompagnant la marque sur le développement des nouveaux produits cosmétiques et en assurant la coordination auprès de nos différents partenaires locaux.
M
MARY
Préparation et expédition des commandes
Assurant la préparation, la programmation et l'expédition des commandes, Mary accompagne et supervise, avec le sourire, la logistique des produits du Domaine de Leos. Elle veille ainsi à ce que nos produits voyagent dans de bonnes conditions et arrivent chez nos clients dans les délais prévus.
N
NATHALIE
Gestion et administration des ventes
Présente depuis la création du projet de Leos, Nathalie assure la gestion administrative générale des activités de Leos et l’administration des ventes.
A
ANThONY
Agent polyvalent, assistant au chef de culture
Arrivé en 2020, Anthony participe avec talent aux côtés de notre chef de culture, aux plantations, à l’entretien et aux récoltes du Domaine. Sa jeunesse, son enthousiasme et sa joie de vivre correspondent merveilleusement à l’identité Leos.
JM
JEAN-MICHEL
Régisseur
Jean-Michel assure la surveillance et l’entretien général de la propriété, des bâtiments jusqu’au matériel. Doué de nombreux savoir-faire, il assure avec efficacité de multiples tâches, et résout avec talent les éventuels soucis techniques rencontrés tout au long de l’année.
T
THOMAS
Designer / D.A
Designer et directeur artistique depuis plus de 25 ans. Thomas est en charge de la création de l'identité graphique des produits de l'univers de Leos. Il réalise les logos, les packagings, les habillages et communication des produits ainsi que les sites internet pour les marques du Domaine de Leos et de L'Olivier de Leos.
Des experts réputés et quelques très grands chefs accompagnent et suivent les équipes du Domaine de Leos
STEPHANE DERENONCOURT & JULIEN LAVENU
Stéphane est fondateur et associé de Derenoncourt Consultants. Vigneron et pionnier référent en France pour le vin bio et la biodynamie, il incarne avec Julien Lavenu, œnologue associé du cabinet, une nouvelle génération de conseillers vini-viticoles.
Philippe Faure-Brac
Elu meilleur sommelier du monde (Rio 1992), Philippe est propriétaire du Bistrot du Sommelier (Paris) et vigneron, associé du Domaine Duseigneur en biodynamie (Châteauneuf du Pape).
Pauline Lagarde
Ingénieure agronome et directrice du Pôle Derenoncourt Environnement, Pauline est référente, en France, en matière d'agriculture biologique et de biodynamie.
Vincent André
Œnologue et directeur de la Cave du Luberon, il a travaillé à la mise au point du rosé Augusta, en lien avec Marie Barbé et les équipes du Domaine de Leos.
Christine Cheylan
Experte oléicole et propriétaire du moulin de Château Virant (seul moulin classé Entreprise du Patrimoine Vivant), Christine est l’oléicultrice française la plus titrée et l'une des ambassadrices de l’huile d’olive en France à travers ses conférences, les concours internationaux qu’elle préside et les séminaires d’analyse sensorielle qu’elle anime. Elle supervise la trituration des olives du Domaine de Leos et participe directement à la fabrication des huiles sélectionnées par les équipes du Domaine.
Alex Siciliano
Conseil en plantation et culture des oliviers, Alex est formateur référent de France Olive, et membre du Groupement des Oléiculteurs de Haute Provence et du Luberon.
De très grands chefs français,
tels qu’Alain Ducasse, Guy Savoy, Eric Frechon, Gilles Goujon, Guillaume Gomez, Alain Dutournier, Joël Robuchon, et bien d'autres, nous ont honorés de leurs témoignages fort élogieux au sujet de nos produits.
